Tanto las vitaminas como los minerales no aportan calorías y deben ser incorporados en la dieta ya que el organismo no puede sintetizarlos. El requerimiento diario de estos alimentos depende de ...

Mucho se habla de proteína y carbohidratos, pero poco de vitaminas y minerales. Los primeros se conocen como macronutrientes y, junto con las grasas, se encargan de dar energía al cuerpo y ...

Una dieta variada y equilibrada, en la que abunden los productos frescos, debería ser suficiente para conseguir un aporte óptimo de vitaminas, minerales y ácidos grasos. Para aquellos que ...

Las vitaminas y minerales se pueden obtener de los alimentos, no obstante, cuando existe un déficit, los médicos sugieren ayudarse con suplementos que contengan algunas de ellas, según la ...