Quelle est votre saveur préférée? La populaire Érable et Noix, l’incontournable Cerise Noire, la décadente Sucre d’érable, la succulente Marbrée au caramel écossais ou l’iconoclaste Barbe jaune, si ...

Il aura fallu la créativité du chef Jonathan Garnier pour imaginer cette glace à la bière noire qui exploite les subtils arômes de café, de chocolat noir et de malts grillés de la Noire des ...

Les saveurs du gâteau forêt-noire dans un dessert glacé sans œufs ni produits laitiers. En cas d’allergie aux noix, cuisinez cette recette avec un beurre de pois, de soya ou de graines de ...

Retirer du feu, mélanger et laisser refroidir 5 minutes. 2. Dans un bol, au batteur électrique, mélanger l’alcool de cerise, la cassonade et la glace à la vanille. Ajouter le mélange au ...

Vous saturez de l'étrange tendance des plats arc-en-ciel ? Ça tombe bien, le nouveau dessert qui affole Instagram et les foodies n'est autre qu'une crème glacée aussi monochrome que ténébreuse.

Au choix : tomates cerise ou carottes-orange. Et à la clé, des desserts light avec seulement 8,5% de matière grasse dans un pot. Une alternative saine aux produits ultra-gourmands de la marque.

La glace au chocolat noir de Carte d'Or est une crème glacée à base de lait écrémé réhydraté, de sirop de glucose-fructose, de sucre, de cacao maigre en poudre, de pâte de cacao ...

Porter le lait et la crème à ébulltion, ajouter le poivre, couvrir et laisser infuser une heure. Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre. Amener le lait parfumé filtré à ébullition puis ...

Les Cantaliens n'avaient pas précisément tablé sur un succès primé, mais leur quête d'invincibilité leur a permis d'aller chercher la cerise sur le gâteau ou plutôt sur la crème glacée ...

Après avoir versé cette boisson dans un verre, il n’est pas interdit de la coiffer de crème fouettée, d’une cerise et de quelques morceaux de chocolat. Le cornet demeure un incontournable ...

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Versez dessus le lait bouillant en fouettant. Reversez dans la casserole et faites épaissir à feu doux en remuant sans ...