Les artisans glaciers de Charente-Maritime nous préparent des surprises pour l'été : de nouveaux parfums, pour répondre aux ...

De la crème glacée au fromage? Oui oui! Je vous jure que c’est délicieux et que personne ne devinera quel est votre ingrédient secret. Préparée à base de fromage frais, cette « crème ...

Dans une terrine, battez le fromage blanc avec la crème ... 3. Mettez les coupes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et ne les retirez qu’au moment de servir. 4.

Mélangez à la cuillère le fromage frais pour l'assouplir ... sorbetière une quinzaine de minutes et conservez la glace deux heures au frais avant de servir. Formez des quenelles de glace ...

Réservez au frais. Dans un saladier, mélangez 100 g de mascarpone avec 1 jaune d’oeuf. Fouettez 10 cl de crème liquide avec 20 g de sucre glace jusqu’à obtention d’une mousse ferme que ...

Incorporez-la délicatement au fromage blanc. Versez les framboises ... Recouvrez du reste de framboises et saupoudrez de sucre glace tamisé à travers une petite passoire fine.

Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur pendant minimum 3h. Servez très frais dans des coupelles, en saupoudrant de coriandre ciselée.