Although this sauce might be a staple in Ina’s house, it’s completely understandable if it’s not in yours. It’s a custard ...

DessertCreme anglaise is just the best poured on top of chocolate brownies, or to make floating islands ! This is a tricky recipe, but we'll give you every tip to make it a success !Ingredients2 cups ...

This silky rich crème anglaise recipe, packed with vanilla bean, works as a dessert sauce or makes a luscious ice cream. Plus: how to prevent overcooking.

Technique de base en pâtisserie, la crème anglaise est très simple à réaliser si on suit bien toutes les étapes requises. Lait, sucre, jaunes d'oeufs et vanille suffisent à la préparer.

La crème anglaise et la crème pâtissière sont deux cousines, avec un goût de base très proche, la vanille, mais il est un élément qui les différencie, c’est la texture, le pot ...

Îles flottantes (floating islands) are the perfect finish to any rich meal. Make the crème anglaise in advance to save time, and have fun with your own choice of flavourings. To make the crème ...

The smell of caramel cooking always brings back childhood memories. For the crème anglaise, heat the milk and vanilla seeds in a saucepan over a medium heat. Simmer for 4-5 minutes. Whisk ...

Constituée de petits moelleux au chocolat surmontés d'une ganache maison et nappés de crème anglaise, elle fera fondre n'importe quel gourmand ! 1. Préparez la ganache : hachez le chocolat au ...

Alors pourquoi ne pas réunir les deux grâce à une crème anglaise ? Pour des saveurs qui rappellent l’enfance, l’influenceuse aux plus de 100 000 abonnés opte pour le chocolat blanc.