Por muito tempo, as gorduras — e, mais recentemente, os carboidratos — foram responsabilizados pelo ganho de peso. No entanto ...

Pesquisa de 30 anos mostra que dietas com alimentos naturais e integrais reduzem o risco cardíaco, independentemente de serem low carb ou com pouca gordura.

Os carboidratos complexos, como os integrais e tubérculos, garantem saciedade e energia de forma equilibrada, enquanto os simples, quando consumidos em excesso, podem levar ao acúmulo de gordura.

Existem carboidratos muito bons para serem consumidos em um contexto saudável, como os grãos integrais, vegetais, frutas e leguminosas, que são verdadeiras fontes de nutrientes essenciais, ...

4. Descarte o jejum prolongado antes da prática – o hábito pode levar à hipoglicemia, tontura e queda de rendimento. Mesmo em ...

“Os carboidratos, por si só, não são diretamente causadores do refluxo. No entanto, a forma como são consumidos e o tipo de ...

Os carboidratos ganharam uma reputação após a popularização da dieta low carb, mas eles estão voltando aos poucos. Mas quais são os carboidratos ruins? E os ...

Um estudo recente publicado na Revista Science sugere que a capacidade de digerir carboidratos pode ter se enraizado há mais de 800.000 anos, muito antes da agricultura transformar a dieta humana.