Si alguna vez te has sentido frustrado por los picos de azúcar que siguen a tus comidas, especialmente cuando incluyes carbohidratos, existe un truco culinario que podría cambiar tu forma de ver estos ...

Congelar los carbohidratos como el arroz, pasta o papas antes de consumirlos cambia su estructura y los hace más saludables, ...

Los carbohidratos son fuente principal de azúcares, almidones y fibras dietéticas presentes en alimentos que consumimos a diario, como tubérculos, lácteos, ...

Si alguna vez has sentido ese bajón de energía a media tarde después de una comida rica en carbohidratos, o te has dado ...

Los carbohidratos son nuestra fuente principal de energía, pero no todos son iguales: qué debemos tener en cuenta a la hora ...

Las dietas demasiado restrictivas o la eliminación de grupos alimentarios suelen ser ineficaces a largo plazo. La clave está en un déficit calórico sostenible, priorizando alimentos nutritivos que apo ...

El cerebro es un órgano esencial de nuestro organismo, que a pesar de representar solo el 2% de nuestro peso, consume el 20% ...

Si bien las uvas tienen alta carga de hidratos de carbono, no hay que demonizarlas. De cualquier tipo, negras o blancas, las ...

Para muchas personas con diabetes y mujeres que sufren del síndrome de ovario poliquístico (SOP), la elección de una dieta ...

Los licenciados Braian Rolandi y Florencia Silva puntualizaron en qué consiste una buena alimentación y cómo ésta debe ...

La sensación de hambre y los antojos antes del período son una realidad para muchas mujeres. Cambios hormonales, fluctuaciones en el azúcar en sangre y factores emocionales explican por qué el cuerpo ...

Dentro de esta relación, los carbohidratos desempeñan un papel fundamental para potenciar el rendimiento y ganar masa muscular. Por esto, elegir los alimentos adecuados puede marcar la ...