“Si un kilo de bistec refrigerado, más fresco, cuesta 220 pesos, esta carne congelada se puede encontrar en menos de 50 o 60 pesos en la central de abasto”. “Otra característica es que a ...

Este lunes 24 de abril se celebra el Día del Bistec a lo Pobre, una preparación habitual en países como Chile y Perú que, a pesar de su popularidad, sigue siendo un misterio en cuanto a su origen.